L' Association Départementale d' Economie Montagnarde (ADEM), en collaboration avec la ville de Menton organise chaque année depuis 2003, une fête du haut-pays :

« Menton fête la Roya-Bévéra ».

La promenade du Soleil de Menton accueille pour une journée de fête un grand défilé d' animaux de ferme de nos montagnes : chevaux, ânes, vaches, moutons, chèvres.
De nombreuses animations viennent égayer cette journée comme les groupes folkloriques.
Sur la promenade Monléon, un grand marché couvert réunira les agriculteurs qui vous proposeront leurs produits issus de l' agriculture de montagne.
Les amateurs de produits authentiques pourront, lors d' un sympathique barbecue, déguster des grillades de veaux et d' agneaux de nos montagnes, ainsi que de la tome.

Rendez vous en Octobre 2008 pour la prochaine Parade..